Rólunk / About Us

A Pho36 Bistro egy autentikus vietnami étterem, amely Budapest belvárosának szívében várja vendégeit egy igazi kulináris élményre. Az étterem filozófiájának középpontjában a friss alapanyagok, a hagyományos vietnami ízek és a családias hangulat áll. A Pho36 célja, hogy bemutassa a vietnami konyha gazdag ízvilágát és kultúráját egy modern, barátságos környezetben, ahol minden étkezés egy élménnyé válik.

A bistro elnevezése is utal a vietnami kultúra alapját képező "pho" levesre, amely a hely szívét és lelkét is jelképezi. Az étterem arra törekszik, hogy minden egyes fogás a legjobb minőségű, friss hozzávalókból készüljön, így garantálva a vendégek számára a valódi vietnami ízeket. A Pho36 külön figyelmet fordít arra, hogy minden étel az eredeti vietnami receptúrák szerint készüljön, miközben modern technikákkal és helyi termelők alapanyagaival egyedi ízkombinációkat kínál.

Az étterem filozófiája nemcsak az ízekben, hanem a vendégélményben is megnyilvánul. A cél, hogy minden vendég úgy érezze magát, mintha egy vietnami család étkezőasztalánál ülne, ahol az étkezés nem csupán étkezés, hanem egy közösségi élmény, amelyhez a friss alapanyagok, a szeretettel készített fogások és a gondoskodó kiszolgálás is hozzájárulnak.

A Pho36 Bistro igazi oázis a belváros szívében, ahol minden falat egy darabka Vietnám, és ahol a vendégek megismerhetik a vietnami konyha valódi esszenciáját.

Pho36 Bistro is an authentic Vietnamese restaurant located in the heart of Budapest, offering guests a true culinary experience. At the core of the restaurant's philosophy is the use of fresh ingredients, traditional Vietnamese flavors, and a family-friendly atmosphere. Pho36 aims to showcase the rich flavors and culture of Vietnamese cuisine in a modern, welcoming environment where every meal becomes an experience.

The name "Pho36" refers to the iconic Vietnamese "pho" soup, which symbolizes the heart and soul of the restaurant. The bistro strives to ensure that every dish is made with the finest, freshest ingredients, delivering guests the authentic tastes of Vietnam. Pho36 places great emphasis on preparing each dish based on traditional Vietnamese recipes while incorporating modern techniques and locally sourced ingredients to create unique flavor combinations.

This philosophy is not only reflected in the food but also in the overall dining experience. The goal is for every guest to feel as though they are sitting at a Vietnamese family dining table, where dining is not just about eating, but about sharing a communal experience, with fresh ingredients, lovingly prepared dishes, and attentive service enhancing the moment.

Pho36 Bistro is a true oasis in the heart of the city, where every bite brings a taste of Vietnam, and guests can experience the true essence of Vietnamese cuisine.

Pho36 Bistro là một nhà hàng Việt Nam đích thực tọa lạc ngay trung tâm Budapest, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực thật sự. Tại Pho36, triết lý cốt lõi của nhà hàng là sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hương vị truyền thống Việt Nam và tạo ra không gian thân thiện cho gia đình. Pho36 mong muốn giới thiệu những hương vị phong phú và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong một môi trường hiện đại, chào đón, nơi mỗi bữa ăn trở thành một trải nghiệm.

Tên gọi "Pho36" ám chỉ món phở biểu tượng của Việt Nam, món ăn tượng trưng cho trái tim và linh hồn của nhà hàng. Bistro cố gắng đảm bảo rằng mỗi món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mang đến cho thực khách những hương vị đích thực của Việt Nam. Pho36 đặc biệt chú trọng vào việc chế biến mỗi món ăn theo công thức truyền thống Việt Nam, đồng thời kết hợp các kỹ thuật hiện đại và nguyên liệu nguồn gốc địa phương để tạo ra những sự kết hợp hương vị độc đáo.

Triết lý này không chỉ thể hiện qua món ăn mà còn qua trải nghiệm ăn uống tổng thể. Mục tiêu là để mỗi thực khách cảm thấy như đang ngồi tại bàn ăn của một gia đình Việt, nơi bữa ăn không chỉ là việc ăn uống, mà là chia sẻ một trải nghiệm cộng đồng, với nguyên liệu tươi ngon, món ăn được chuẩn bị tận tâm và dịch vụ chu đáo nâng cao khoảnh khắc ấy.

Pho36 Bistro là một ốc đảo đích thực ngay trung tâm thành phố, nơi mỗi miếng ăn mang đến hương vị Việt Nam, và thực khách có thể trải nghiệm bản chất thực sự của ẩm thực Việt Nam.